![吾照里のこだわり](http://ojori.jp/wp-content/themes/ojori/assets/img/concept/page_title.png)
![吾照里とは海から朝陽が昇り、朝陽が最初に照らされる里。](http://ojori.jp/wp-content/themes/ojori/assets/img/concept/about.png)
![](http://ojori.jp/wp-content/themes/ojori/assets/img/concept/concept01_img.png)
薬食同源をコンセプトに食べて美味しい、
体に嬉しい本場韓国家庭料理をお届します。
薬食同源とは、食べるものすべてが薬となり、
健康維持に役立つものという考え方です。
また韓国料理は五味、五色に基づいた調理法が
確立されており、この調理方を忠実に
再現しているのが吾照里の味です。
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上質な和牛焼肉を厳選して提供いたします。
吾照里グループでは黒毛和牛を厳選して塊で仕入れ、また、
機械を使わず現場で職人が仕込んでいます。また、
お肉の鮮度を保つため
オーダーカットで提供しております。
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韓国伝統家具をもちいた店内で
”韓”空間とともにお食事をお楽しみください。
少人数向け個室や宴会向きの個室もございます。
ぜひ用途に合わせてご予約、ご相談ください。
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バラエティーにとんだ吾照里の
メニュー数は130種類以上!
四季折々の期間限定メニューもご用意しております。
新しい韓国料理との出会いがあるかもしれません・・・
お客様に安心して
召し上がっていただけるように
吾照里では、食品加工・調理・提供までHACCPを
取り入れた徹底的な食品衛生管理を実施しております。
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